Sauce au poivre pour burger : recette facile
Ingrédients pour une sauce au poivre pour burger
Pour concocter une délicieuse sauce au poivre pour burger, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 3 cuillères à soupe de grains de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 échalote finement hachée
- 200 ml de bouillon de bœuf
- 100 ml de crème épaisse
- Sel au goût
| Ingrédient | Quantité Requise | Apport Calorique (kcal) |
|---|---|---|
| Grains de poivre noir | 3 cuillères à soupe | 15 |
| Beurre | 2 cuillères à soupe | 204 |
| Huile d’olive | 1 cuillère à soupe | 119 |
| Échalote | 1 unité | 10 |
| Bouillon de bœuf | 200 ml | 20 |
| Crème épaisse | 100 ml | 330 |
Ingrédients pour une sauce au poivre pour burger
Pour réussir une délicieuse sauce au poivre pour burger, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 échalote hachée
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation de la sauce au poivre pour burger
Suivez ces étapes pour préparer votre sauce au poivre pour burger :
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’échalote hachée et faites revenir jusqu’à ce qu’elle soit translucide.
- Incorporez le poivre moulu et mélangez bien pour libérer les arômes.
- Versez le bouillon de bœuf et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche, puis la moutarde de Dijon.
- Laissez mijoter environ 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Votre sauce au poivre pour burger est prête à servir, idéale pour accompagner vos burgers juteux. Bon appétit !
