Recette de sauce smash burger savoureuse
Ingrédients pour une sauce smash burger
Pour réaliser une délicieuse sauce smash burger, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 ml de mayonnaise
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde jaune
- 1 c. à café de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de poudre d’oignon
- 1 c. à café de poudre d’ail
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à café de sucre
| Ingrédient | Quantité (ml) | Apport calorique (kcal) |
|---|---|---|
| Mayonnaise | 100 | 700 |
| Ketchup | 30 | 30 |
| Moutarde jaune | 15 | 10 |
| Vinaigre de cidre | 5 | 1 |
| Poudre d’oignon | 5 | 3 |
| Poudre d’ail | 5 | 3 |
| Sucre | 5 | 20 |
| Sel | 1 | 0 |
| Poivre | 1 | 0 |
Ingrédients pour une sauce smash burger
- Mayonnaise : 100 g
- Relish de cornichons : 2 cuillères à soupe
- Moutarde jaune : 1 cuillère à soupe
- Ketchup : 1 cuillère à soupe
- Vinaigre de cidre : 1 cuillère à café
- Paprika fumé : 1/2 cuillère à café
- Ail en poudre : 1/4 de cuillère à café
- Oignon en poudre : 1/4 de cuillère à café
- Sel : une pincée
- Poivre : une pincée
Instructions de préparation de la sauce smash burger et conseils pour aller plus loin
Pour réaliser cette sauce smash burger, commencez par mélanger dans un bol la mayonnaise, la moutarde jaune et le ketchup. Ajoutez le relish de cornichons et mélangez à nouveau.
Incorporez ensuite le vinaigre de cidre, le paprika fumé, l’ail en poudre et l’oignon en poudre. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
Réfrigérez la sauce pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Pour aller plus loin, vous pouvez personnaliser la sauce en ajoutant des épices comme du cayenne pour un peu de piquant ou une touche de miel pour une note sucrée.
