Délicieuse recette burger foie gras facile
Ingrédients pour une recette de burger foie gras
Pour réaliser cette recette burger foie gras, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 150g de foie gras
- 2 pains à burger briochés
- 200g de viande hachée de bœuf
- 2 cuillères à soupe de confiture d’oignons
- 1 tomate, coupée en rondelles
- Salade au choix
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 pincée de sel et de poivre
| Ingrédients | Quantités | Apports caloriques (kcal) |
|---|---|---|
| Foie gras | 150g | 450 |
| Pains à burger briochés | 2 | 300 |
| Viande hachée de bœuf | 200g | 400 |
| Confiture d’oignons | 2 cuillères à soupe | 80 |
| Tomate | 1 | 22 |
| Salade | Au choix | 10 |
| Beurre | 1 cuillère à soupe | 100 |
| Sel et poivre | Au goût | 0 |
Instructions de préparation pour une recette de burger foie gras
Pour réaliser un délicieux burger au foie gras, suivez ces étapes simples :
- Préparation du foie gras : Coupez le foie gras en tranches épaisses et faites-les revenir rapidement à la poêle. Réservez-les sur du papier absorbant.
- Cuisson des steaks : Assaisonnez les steaks de sel et de poivre, puis faites-les cuire selon votre préférence.
- Assemblage du burger :
- Toastez les pains burger légèrement.
- Placez un steak chaud sur chaque moitié inférieure de pain.
- Ajoutez-y les tranches de foie gras.
- Garnissez avec de la roquette fraîche pour une touche de verdure.
- Fermez le burger avec la moitié supérieure du pain.
- Variante : Pour une touche sucrée, ajoutez une cuillerée de confiture d’oignons sur le foie gras avant de fermer le burger.
Servez immédiatement et savourez votre burger au foie gras à son maximum de saveur.
